Strawberry Ice-Cream... Y voy a arrasar con las pocas que queden en el mercado :P

Hoy ración triple ;)

Por último os dejo con una receta tan fácil como riquísima!!

Un helado de fresa con un sabor... una cremosidad...

Uffff!!!

Vamos con él.

Ingredientes:

-400 ml de nata de montar bien fría
-400 gramos de fresas semi-congeladas
-40 gramos de azúcar invertido
-100 gramos de azúcar

Preparación:

Ponemos las fresas en el vaso de la batidora, yo usé una de vaso, pero con la turmix de toda la vida vale, junto con el azúcar y trituramos hasta formar una pasta.

Añadimos la nata y el azúcar invertido y trituramos nuevamente hasta que la nata tome cuerpo.

Volcamos la mezcla en el molde que vayamos a emplear e introducimos en el congelador.

Vamos sacando cada hora y le damos un golpe con las varillas para que no cristalice y quede cremoso, con unas 3 o 4 veces será suficiente.

Recordad sacarlo un ratito antes para poder tomarlo con toda su cremosidad...


Y ya!

Más sencillo, imposible! :)

Y por hoy me despido...

Hasta pronto!!

Un beso,

Tam.