Pues ésta es la última y por hoy cierro el chiringuito :P
Y para que no sepa a poco... 2x1!
Helado y bebida, qué os parece?
La verdad es que habré probado un par de veces el mojito, en las ferias cuando son las fiestas de Viladecans...
Y no me gustaba nada, sabía tanto a ron que no había quien se lo tomara, pero ahora...
La cosa ha cambiado!
Qué ricoooooo!!
Y eso que yo no bebo mucho, porque enseguida me sube y no me gusta acabar "perjudicada".
Pero bueno, volvemos a las recetas, primero el helado...
Ingredientes:
-200 ml de nata de montar
-200 ml de leche
-160 gramos de azúcar moreno
-80 ml de 7up
-60 ml de ron
-zumo de dos limas
-10 hojas de hierbabuena picada
-200 ml de leche
-160 gramos de azúcar moreno
-80 ml de 7up
-60 ml de ron
-zumo de dos limas
-10 hojas de hierbabuena picada
Preparación:
Batimos la nata y la leche unos 3 minutos, hasta que tome consistencia.
Añadimos el azúcar, el ron, el zumo de las limas y el 7up, batimos hasta que esté bien mezclado y añadimos la hierbabuena picada muy finamente, integramos.
Llevamos al congelador, y como siempre, durante 3 horas, cada 45 minutos sacamos y batimos para que no cristalice.
Pasamos a un recipiente con tapa y al congelador.
Y ahora...
Mojito!!
Ingredientes:
(Para cada vaso de mojito)
-Dos ramas de hierbabuena
-Dos cucharadas de azúcar (blanco o moreno)
-45 ml de ron (blanco o añejo)
-Una lima
-Hielo
-7up o gaseosa
-Dos cucharadas de azúcar (blanco o moreno)
-45 ml de ron (blanco o añejo)
-Una lima
-Hielo
-7up o gaseosa
Preparación:
Lo primero, necesitamos un vaso ancho de tubo.
En el fondo, colocamos el azúcar, la hierbabuena y la lima partida a cuartos, y con un mortero aplastamos, para sacar el jugo de la lima y la hierbabuena.
Ahora ponemos el ron y removemos para que se deshaga el azúcar.
Ponemos el hielo, preferiblemente que sean cubitos, no hielo frapé.
Y por último rellenamos el vaso con 7up o gaseosa, según lo que hayamos elegido.
Más sencillo... imposible, no? :P
Bueno, por hoy me despido...
No sé cuando volveré, porque ahora con las grandes de vacaciones...
Y el cumple de la mayor, que es en unos días...
Voy de bólido!!
Pero no me olvido de vosotros, eso seguro.
Un besote,
Tam.
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